地址:山东省沾化县下洼镇前路冬枣交易市场
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冬枣枣园的土壤管理技术
      冬枣和一般枣树一样,它虽然对各种土壤有很强的适应性,但要使树体生长发育良好,并连年丰产稳产,还必须有一个良好的肥、水条件。目前全国大多数枣区产量水平较低,主要因为土肥水管理水平太低,枣树长期处于缺水状态,造成幼树生长发育缓慢,而结果树树势衰弱,产量低而不稳,故必须从加强土肥水管理着手,改善树体的营养条件,满足树体正常生长结果的需要。
冬枣树的产量不仅与地上部分的生长情况有关,也与根系的活动强弱有关。根系活动的强弱与土壤的水、肥、气、热等条件密切相关。枣园土壤管理的目的在于改善土壤的理化性状,创造适宜根系生长的环境条件,促进根系健壮生长,以充分发挥肥、水在枣树增产中的作用。
一、深翻与中耕,改善土壤的物理性状
土壤是枣树根系赖以生存的基础。土壤理化性质、肥力状况直接左右着枣树的生长发育。加强枣园土壤管理,是促进树体健壮生长的重要环节。
耕翻土壤是增加其通透性的重要措施。耕翻土壤可以疏松土壤,增加土壤的透气性,提高地温,有利于根系的发育。耕翻可增加吸收根的数量,提高根系吸收肥水的能力。耕翻切断了部分细根的同时促发了新根。各地枣区大部分都有在秋末或春季耕翻土壤、刨除根蘖苗的习惯。在北方,秋末、初冬时期耕翻土壤不仅有上述作用,还可拦蓄冬、春季的雨雪,并能将越冬的部分害虫(如桃小食心虫和枣瘿蚊的越冬茧,枣步曲和桃天蛾的蛹,食芽象甲的越冬幼虫等)翻至地面,经低温冻死或被鸟、禽吃掉,从而减轻来年枣园的虫口密度。春季耕翻枣园宜在枣树发芽前20天进行,耕翻深度15-30厘米,近树周围宜浅,以不伤大根为度。遇到大根时要保护,特别注意不要损伤直径0.5厘米以上的根。在有水浇条件的地方,可常年进行深翻。
有的枣区在冬季或春季有刨树盘(刨树档子、刨树埯等)的习惯,这在一定程度上也能起到耕翻土壤的作用。黄土高原枣产区刨翻树盘的做法是,封冻前翻刨整个树埯,深度30-40厘米,近浅外深,切断并刨除细根,同时在树的下坡方向培土埂,筑成水簸箕,拦蓄雨、雪;河南新郑沙土枣区刨翻树盘的做法是,土壤封冻前在树干周围挖深、宽各30-40厘米的坑,把掏出的土撒开,经冬、春季冻晒,可消灭部分害虫,也可减轻鼠害。与此同时,还要掏除根颈下的细根,促使树根向四周发展,扩大根系吸收范围。
扩穴也是土壤管理的一种措施。扩穴就是从定植穴外围逐年向四周开环状形沟(也可配合施用各种肥料)。环状沟的宽度根据施肥量的多少而定,一般为50厘米左右。
在平原枣区80厘米左右的土层内,若有重粘土、粉沙、砂浆等板结层的地块,还需打通这类板结层,使枣树根系向深层生长分布,扩大土壤的供肥、供水范围。
盐碱地上的枣园,应修筑台田(条台)或挖沟排碱,降低地下水位,亦可利用天然降雨淋洗盐碱。有条件的地区还可放淤或引水洗盐,降低土壤盐分。除每年要进行耕翻或刨树穴外,在晚春也应采取一些防止土壤返盐的措施。
砂地枣园可采用放淤或客土的方法,改良土壤质地。砂层以下有黏土层的地块,也可通过深翻,把黏土翻至上层,砂黏相掺,改善土壤的质地。
除耕翻土壤外,中耕松土和生长季节除草也是一项非常重要的生产管理措施。中耕一般在灌水后及雨前、雨后进行;也可根据间作农作物的需要进行中耕,或针对枣园杂草的危害程度进行中耕除草。
枣园覆盖,可以防止水土流失,减少水分蒸发,抑制杂草生长,增加土壤有机质,提高土壤肥力。这一措施对于干旱地区的枣园增产效果显著。具体做法是,在树冠以内的地表或比树冠稍大的范围内,覆盖10-15厘米厚的秸秆(麦秆)或草,或进行全园覆盖。覆盖物上最好压一层薄土,以防风、防火。覆盖时,要在靠树干处留出一定空间,以防虫、鼠危害。
二、间作绿肥,种植饲草
枣园间作绿肥或种植饲草作物,是林果生产可持续发展的有效途径。间作绿肥或饲料作物不仅可以经济利用土地、节省锄草的人力,还可以提供肥效较高的新鲜绿肥资源。
1.冬枣园间作的优越性
多年的试验资料显示,枣园间作绿肥或种植饲草作物是目前最好的土壤管理模式。它主要的优点有:第一,可以防止或减少水土流失。果园种草后,降雨和灌溉时地表径流大大减少,尤其是山坡地和沙滩果园,效果更明显。第二,可以增加土壤有机质含量,提高土壤肥力。刈割后铺在地上的草及死亡的根系,都是土壤有机质稳定、可靠的来源。据统计,土壤有机质达到2%左右时,果品优质化就有了保证。由于这类植物对一些矿质营养的吸收能力高于枣树,故可把土壤中的难以被枣树吸收的钙、铁、锌、磷等吸收转化成其容易吸收的营养成分,不易发生缺铁性黄叶病、缺锌性小叶病等,改善枣树的营养状况。第三,对枣园的生态平衡起到了一定的促进作用。在种草条件下,枣园土壤昼夜温差小,有利于枣树的生长发育。如一些沙质土枣园在夏季炎热的下午,地表温度可高达70 ℃,而同样气候条件的种草果园,地表温度最高不超过35 ℃,枣树可以正常生长。第四,可以减少农药的施用量,提高生防质量。在种草条件下,许多害虫天敌如草蛉、食蚜蝇、瓢虫、赤眼蜂等种群数量增大,有利于它们的栖息,增强了天敌控制病虫害发生的能力,从而减少了农药的用量和对环境的污染。
2.冬枣园间作的实施
枣园种草所用的草种,应是个体低矮、生物量大、覆盖率高的品种。草种的根系应以须根为主,最好没有粗大的主根,或虽有主根但在土壤中分布不深。草种不能有与枣树共同的病虫害,且能栖宿枣树害虫天敌的品种更好。这类草种地面覆盖的时间越长越好,但其旺盛生长的时间宜短,以减少草与枣树争夺水分和养分的时间。另外,这类草还需耐阴、耐践踏。
我国南北枣区气候、土壤条件不同,枣树栽植形式不一,故间作绿肥的种类及茬口安排也要因地制宜。北方枣粮间作区实行粮与绿肥轮作,如麦收后种一茬绿肥(绿豆、黑豆、柽麻、豆类在盛花期翻压),可在9月份就地掩青作小麦的基肥;南方枣粮间作区实行春作物与冬绿肥轮作,如花生、棉花播种迟,可于上年秋季抢播一茬越冬绿肥(苕子、箭舌豌豆或紫云英等),春季压青作为基肥。
集约经营的枣园,可以种植多年生绿肥,也可在枣树行间进行冬季绿肥与夏绿肥轮作。品种有毛叶苕子、箭舌豌豆、苜蓿、白三叶草、绿豆、黑豆、柽麻等,其中,白三叶草较佳。白三叶草在北方地区最佳播种时间是春、秋两季。春季播种可在3月下旬至4月,气温稳定在15℃以上即可播种;秋季播种一般在8月下旬至9月。坡地、岗地及枣树行间不曾利用的枣园,常杂草丛生,应大力推行这一技术措施。
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